先日、仕事がもうバタバタなのもあり、職場でストレス発散も兼ねて、濃茶を練って飲んでみました。
日頃お世話になっている人達にも、薄茶を点てて、飲んでいただきました。
ざっくり好評でした。
抹茶は開けて時間が経っていた上林の「万代昔」でした。
正直、お稽古用の下クラスの抹茶で、時間が経っていた状態で、美味しいということでした。
濾し立てでもう少しいい抹茶を使って点てたら、色も香りも全く違うので、もっと喜んでくれるのかな??なんて思い、普段より少しいい抹茶を買いました。
まだ、職場で皆さんに点てれていませんが、きっと面白い反応を示すはずです。
ちなみに買った抹茶は、銘は「城の寿」で碧翠園の詰です。
抹茶としては、濃茶稽古用クラスです。
稽古用でも濃茶は、濃茶用だけあって良い味がしますので、これで薄茶を点てたら、だいぶ美味しいはずです。
昔から碧翠園の缶のデザインが気に入っており、飲んでもキリっとした感じとさっぱりとした感じが好きで碧翠園の抹茶を買うことが多いです。
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